publicado por nanotech | Domingo, 16 Maio , 2010, 17:55

 




NANOAGRI 2010 -- Uma Conferência Internacional sobre os Impactos da Nanotecnologia em Alimentos e Agricultura

SUBMISSÃO DE RESUMOS ATÉ 26 DE MARÇO

O desenvolvimento de novos produtos através da Nanotecnologia é cada vez mais uma realidade, atingindo consumidores em várias áreas inclusive na Agricultura e Alimentos. Sabe-se, porém, que o estes desenvolvimentos podem suscitar dúvidas a respeito dos impactos envolvidos, tanto quanto a seus benefícios quanto a possíveis riscos – de fato, eventos de contato de nanopartículas e nanoestruturas com organismos vivos são situações ainda não compreendidas plenamente. Na atividade agrícola o contato com estes sistemas tem ainda o agravante de potencialmente ocorrer em larga escala, pela amplitude de área e participação humana envolvida na atividade, e estendendo-se eventualmente até o consumidor final.

Estas preocupações já aparecem frequentemente em fóruns internacionais, e o papel de destaque do Brasil nestas discussões foi reconhecido pela Organização de Alimentos e Agricultura (FAO). Esse reconhecimento culminou com o convite à CAPES, Embrapa e IEA/USP-SC, entre outras entidades brasileiras, por parte da FAO, para a organização de uma Conferência Mundial para discussão das aplicações da Nanotecnologia nas cadeias de Alimentos e Agricultura, que possa fundamentar as discussões sobre os benefícios da Nanotecnologia nessas cadeias produtivas, e levantar os possíveis riscos envolvidos nesses novos produtos. Este evento acontecerá de 20 a 25 de junho de 2010, no Hotel Colina Verde de São Pedro (no entorno de São Carlos), e detalhes podem ser obtidos no site www.nanoagri2010.com. Essa é uma grande oportunidade para o Brasil destacar a sua relevância no âmbito internacional da pesquisa em Nanotecnologia, seja através de tecnologias que já são usadas em aplicações agrícolas ou ainda, naquelas que poderão se tornar potencialmente impactantes nestas áreas, futuramente.

Durante o evento serão realizadas três Mesas Redondas coordenadas pela FAO, com a presença de representantes de organizações internacionais como ONU, OMS, OECD, CGIAR, entre outras. Estas discussões auxiliarão as diretrizes futuras destes órgãos, seja no incentivo a atividades de pesquisa e desenvolvimento, como na orientação de normas, regulamentos e protocolos para avaliação da segurança do uso de Nanotecnologias nestas áreas.

Já foram confirmados treze palestrantes estrangeiros de renome e dois palestrantes brasileiros. Estarão presentes em palestras convidadas:

Günter Oberdörster, Univ. Rochester (nanotoxicologia); Wintson Soboyejo, Univ. Princeton (nanobiotecnologia); Jennifer Kuzma, Univ. Minnesota (regulamentação em nanotecnologia); Enrico Traversa, MANA - JP (sensores e nanossensores, materiais para células combustíveis); Patrick Gunning, IFR - UK (nanotecnologia em alimentos); John Baglin, IBM (espectroscopia aplicada à caracterização de nanopartículas); Roberto Cesareo, Università di Sassari, Italy (espectroscopia aplicada à caracterização de nanopartículas); Glaucia Maria Pastore, FEA - UNICAMP (ciência e tecnologia de alimentos), Jairton Dupont, UFRGS (nanopartículas em catálise), Tara McHugh, ARS - USDA (nanotecnologia em alimentos); Franz Kampers, Wageningen University (nanotecnologia em agricultura), Vasco Teixeira, Univ. Minho (modificação superficial de embalagens), Michael Köhler, Techn. University Ilmenau (sistemas nano-fluídicos), Joaquim Carneiro, Univ. Minho (modificação superficial de embalagens), V. Rajendran, K.S.R College of Technology, India (nanopartículas fertilizantes).

O evento terá edição de anais (com ISBN). A submissão de resumos (1 página) está aberta até 26 de março de 2010 e as pré-inscrições até 30 de abril de 2010.

Cordialmente,

Sergio Mascarenhas
Luiz Mattoso
Caue Ribeiro


publicado por nanotech | Segunda-feira, 11 Janeiro , 2010, 22:27

De tempos em tempos ouvimos falar que a ciência avançou de tal forma que o homem passou a fazer coisas antes impensáveis. Foi assim com a criação da máquina a vapor, do microscópio, da penicilina, do automóvel, do avião e de tantos outros inventos que revolucionaram a existência humana.

Vivemos agora, segundo avalia parte do mundo científico, um novo momento de ruptura, chamado até de a “quinta revolução industrial”. Com isso, percebemos que a ficção científica está cada vez mais próxima da realidade. Você já imaginou, por exemplo, um plástico mais resistente que o aço? E um carro com o motor totalmente silencioso e não poluente? Essas são apenas algumas promessas das realizações da nanobiotecnologia. Um ramo da ciência na qual a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia vem investindo no desenvolvimento de pesquisas em seus laboratórios.

A equipe de estudantes, analistas e pesquisadores composta por Luciano Paulino e Marcelo Porto Benquerer, junto ao Laboratório de Espectrometria de Massa liderado pelo pesquisador Carlos Bloch Jr., formalmente implementada há mais de dois anos na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia em Brasília, desvendam os mistérios da nanobiotecnologia, mergulhando num mundo fascinante que estuda objetos e partículas do tamanho de 1 bilionésimo de metro. É difícil imaginar, então pense em uma coisa 100 mil vezes mais fina que um fio de cabelo. 

Nanobiotecnologia nos laboratórios da Embrapa

A equipe já trabalha com o desenvolvimento da ciência voltada à química e bioquímica de proteínas e peptídeos, toxinas, venenos e nanobiotecnologia. O grupo também tem se dedicado entre
outras questões, ao esclarecimento das características em escala micrométrica e nanométrica de células e fibras, ao desenvolvimento de nanodispositivos com pelo menos um de seus componentes sendo estruturas biológicas, à investigação da forma e tamanho de hemácias e à avaliação das propriedades de fibras de teias de aranhas da biodiversidade. Além do desenvolvimento de sistemas de liberação controlada de antibióticos e fármacos, os pesquisadores estudam e trabalham no desenvolvimento de biossensores.

A bioprospecção também tem seu papel importante, principalmente na busca de moléculas com atividades biológicas relevantes, pois através dessa abordagem experimental a variedade das moléculas ativas provenientes de organismos da biodiversidade começa a ser conhecida e um caminho longo é percorrido até a produção de fármacos (antimicrobianos, antihipertensivos, entre outros) e materiais nanoestruturados para aplicações diversas, como embalagens de alimentos mais resistentes. “Podemos dizer que a bioprospecção é uma estratégia experimental importante para todas as áreas, permitindo que se inicie o conhecimento das moléculas potencialmente importantes”, afirma o pesquisador Marcelo Benquerer.

A principal vertente da pesquisa de nanobiotecnologia inclui a criação de materiais nanoestruturados que contêm moléculas ativas, especialmente peptídeos antimicrobianos e compostos com outras atividades, como moléculas antioxidantes e anticongelantes. 

Pesquisas desenvolvidas: Impactos e perspectivas para o futuro.

Apesar dos desafios e das dificuldades em manipular e controlar objetos tão diminutos, cientistas têm conseguido realizações impressionantes nessa área, motivando uma ampla expectativa com relação ao futuro.

As pesquisas realizadas sobre nanobiotecnologia tanto na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia quanto em outros institutos no país, não têm somente o objetivo de buscar soluções para tornar o agronegócio mais eficiente e menos nocivo à natureza, pois segundo os pesquisadores essa é apenas uma das várias aplicações possíveis.

As diversas pesquisas realizadas e desenvolvidas na área da nanociência ajudaram a encontrar respostas aos desafios e a outras diversas perguntas do mundo científico referentes, por exemplo, à manutenção da viabilidade dos sêmens e embriões congelados, na qualidade dos alimentos congelados e de suas propriedades nutritivas, em implantes, entre outras. “A aplicação inicial vislumbrada é na agricultura, mas os produtos gerados poderão ter impactos em outras áreas, como a área médica ou farmacêutica”, reforçou o pesquisador Marcelo.

Os novos avanços significativos têm mudado não apenas a forma de produzir, mas também a forma de pensar e de buscar alternativas frente aos desafios da sociedade moderna. O Brasil já realiza pesquisas de ponta em nanociência e o governo federal elegeu essa área como prioritária para o desenvolvimento tecnológico do nosso país. Para o pesquisador Luciano Paulino, “a nanotecnologia tem despontado não como a solução para os problemas atuais, mas sim como uma alternativa tecnológica racional às crescentes demandas por alimentos, energia, medicamentos, entre outros e deve ser sobretudo uma tecnologia limpa e sustentável”.

A nanobiotecnologia já tem levado à produção de novos materiais e, como é bastante recente, os riscos para a saúde humana e ambiente ainda não estão suficientemente avaliados. A argumentação de uma parte do mundo científico é de que os materiais nanoestruturados poderiam difundir-se descontroladamente no ambiente devido às suas dimensões muito reduzidas.  Mas “somente pesquisas rigorosas e os dados experimentais gerados podem lançar luzes sobre os riscos e impactos. E como os benefícios que serão trazidos pela nanotecnologia não serão desprezados, restará a investigação criteriosa dos riscos”, ressaltou Marcelo Benquerer.

Concretizar todo o potencial da biotecnologia não será tarefa fácil. Os pesquisadores precisarão dos conhecimentos de diversas áreas envolvidas, cruzar barreiras, utilizar as habilidades e as linguagens das várias ciências que necessitam para fazer os sistemas vivos e os artificiais trabalharem lado a lado e “formular racionalmente perguntas e levantar hipóteses que sejam testáveis por meio das ferramentas de experimentação científica e, dessa forma, contribuir para a nanociência”, finaliza Luciano.

 

 
Fernanda Diniz(4685/89/DF)
Rafael Tavares (estagiário)
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia
Contatos: (61) 3448-4769 e 3448-4770
fernanda@cenargen.embrapa.br
tavares@cenargen.embrapa.br
 

fonte: http://www.embrapa.br/


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